Café Catuaí Vermelho – Coffea sp.

Café Catuaí Vermelho – Coffea sp.

Tamanho: As plantas têm aproximadamente 20 cm de altura.

O Cafeeiro (Coffea sp.) é uma planta tropical amplamente cultivada para a produção dos grãos de café, uma das bebidas mais consumidas no mundo. Pertencente à família Rubiaceae, o cafeeiro apresenta folhas verdes brilhantes, flores brancas perfumadas e frutos vermelhos ou amarelos (chamados de cerejas), que abrigam as sementes utilizadas na torrefação do café. Dependendo da espécie, como Coffea arabica ou Coffea canephora (robusta), as características de sabor, aroma e cultivo podem variar, sendo a arábica a mais valorizada por seu sabor suave e baixa acidez, enquanto a robusta é conhecida por seu teor mais alto de cafeína e resistência a pragas.

Cultivo do Cafeeiro – Coffea sp.

Solo: Prefere solos férteis e bem drenados, ricos em matéria orgânica. O pH ideal varia entre 5,5 e 6,5. Deve-se evitar solos compactados ou encharcados.

Rega: Necessita de rega regular, mantendo o solo úmido, mas sem encharcar. Em períodos secos, aumente a frequência da rega. Evite regar em excesso para não favorecer o apodrecimento das raízes.

Luminosidade: O cafeeiro prefere meia-sombra, especialmente quando jovem. Pode ser cultivado a pleno sol, mas deve ser protegido de insolação excessiva. Em ambientes internos, posicione próximo a uma janela bem iluminada.

Adubação: Utilize adubos orgânicos e ricos em nitrogênio para estimular o crescimento. A adubação química pode ser feita com NPK 20-10-10 na fase vegetativa e NPK 10-30-20 na fase reprodutiva. Adube a cada 30 a 60 dias, dependendo do estágio de crescimento da planta.